Bemerkung:
Die Physalis Beere hat ihr Hauptanbaugebiet in Südamerika. Hauptlieferant nach Europa und Deutschland ist Kolumbien. Die Beere ist also tausende von Kilometern auf Frachtern oder Flugzeugen unterwegs. Was das für unsere Umwelt und natürlich auch für die Qualität der Beeren bedeutet kann man sich leicht ausrechnen. Abgepackt werden die Früchte meist in den Niederlanden, was auch noch einmal einen Fussabdruck in der Natur hinterlässt.
Klimawandel:
Der Klimawandel macht es immer mehr möglich, diese eigentlich nicht in Europa beheimatete Frucht, auch bei uns anzupflanzen.
Immer mehr Sonnentage und wärmere Nächte sind gute Voraussetzungen für das Gelingen die gesunde Beere auch bei uns ernten zu können.
Startup:
Wir verstehen uns als ein "Startup" in der regionalen Gartenbauszene.
Mit unserer Idee Physalis großflächig in Franken anzubauen und zu vertreiben sind wir anfangs schon ein wenig belächelt worden.
Getreu dem Motto "es kann nicht mehr als schiefgehen" packen wir es einfach an.
Franken Physalis Thomas Hein